變色龍

我們都是一條變色龍。

唯一不同的是，我們會把想要的事物拉到身旁，然後不假思索的改變自己的顏色。

我們喜歡日本的飲食、韓國的時裝、台灣的好客、英國的禮儀、美國的自由奔放、法國的文藝氣息...... 然後久久也沒發現，自己變得什麼也不是。

成為了一條忘了自己顏色的變色龍。

曾幾何時，我們的香港富有人情味。遇到鄰居會打招呼，會互借物品；朋友有難，會不求回報，兩脇插刀；街上有人需要幫助，義不容辭。然後不知什麼時候開始，「識人好過識字」的風氣橫行，「關係」已經變得不再一樣。背景、家底、能否為我帶來好處，都一一成為了交友的條件。其他的一般人，當然就不值一顧。

曾幾何時，我們會與家人朋友戀人到露天大排檔、冰室共進五餐。那裡的裝潢並不華麗，但卻有一種親切感。侍應多穿著一件殘破背心，粗聲大氣，但卻來得直接而不作狀。當然不得不提的還有車仔麵、砵仔糕、老婆餅、雞蛋仔等令人垂涎的傳統食品，今時今日卻開始被人淡忘。以前的飲食文化，可說是百花齊放。現在的香港被譽為「美食天堂」，飲食特色卻只被短短的一句「中西交匯」所概括。能代表我們的，卻只剩下別人家的。

在我出生的這個年代，這些種種的曾幾何時，已經不復存在。經常從長輩口中所聽到的，關於以前的這些那些，仿佛已經遙不可及。或許他們說得有點誇張，有點美化，有點自我陶醉，但對我來說卻是最動聽的故事。

我們喜歡用那帶有吸盤的舌頭，把喜愛的事物拉到身旁。太喜歡了。然後以學習他人的優點為由，變成他人，來覆蓋自己的空虛，自己的不是。以前那個富有個性的香港，究竟去了哪裏呢。

崇優，從來都沒錯。但卻不是取他人的實體，作自己之用。也不是因為他人的成功，而盲目跟從。日本菜受歡迎？那就來開間日本餐廳吧。韓風流行？那從韓國入口些甚麼就好。

就這樣成為了集所有之大成的不倫不類。

因崇優之名而失去自己，感覺還真有點唏噓呢。


SEI 09/09/2017